เครื่องปรุง - ส่วนผสม - กระเพาะปลาอบแห้ง 1 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหินมพานต์ 1/4 ถ้วย
- ปลาหมึกแห้ง 1/4 ถ้วย
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- หอมหัวใหญ่ 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลเล็กน้อย วิธีทำ
นำ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลมาผสมกัน ชิมรสให้มีรสเปรี้ยว-เค็ม ตามใจชอบ จากนั้นใส่กระเพาะปลาอบแห้ง ปลาหมึกแห้ง และมะม่วงหิมพานต์ลงไป คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยหอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่าย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
แค่นี้ก็ได้อาหารฟาสต์ฟู้ดแบบไทย ๆ แล้วล่ะค่ะ...
- ยําตะไคร้ปลากรอบ รสแซ่บกรุบกรอบเครื่องแน่นจัดเต็มสมุนไพร
- วิธีทำ ยำสามกรอบ เมนูทำง่ายๆ มีแต่ของอร่อย! | กินกับนอน by PPowder | LINE TODAY
- ยำสามกรอบ สูตรเด็ดรสแซ่บ มื้อยำแสนอร่อยทำง่าย ที่พลาดไม่ได้ - A Cuisine
ยําตะไคร้ปลากรอบ รสแซ่บกรุบกรอบเครื่องแน่นจัดเต็มสมุนไพร
49 กิโลแคลอรี
โปรตีน 238. 07 กรัม ไขมัน 20. 80 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 139. 73 กรัม ไฟเบอร์ 7. 06 กรัม
ยำสามกรอบ
กระเพาะปลาหลอดเล็กทอด 1 ถ้วย
หนังปลาทอดกรอบ 1 ถ้วย
ปลาหมึกกระตอยตากแห้งทอด 1 ถ้วย
หอมหัวใหญ่หั่นเส้น ½ ถ้วย
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ¼ ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อน ¼ ถ้วย
เคล้าส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 732. 13 กิโลแคลอรี
โปรตีน 46. 86 กรัม ไขมัน 22. 72 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 85. 90 กรัม ไฟเบอร์ 1.
ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกในอ่างผสม คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสตามชอบ 2. ใส่หมูสับรวนสุก ปลากรอบ และหอมแดงลงไป คนให้เข้ากัน 3. ใส่ตะไคร้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ถั่วลิสงทอด คลุกพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมใบชะพลู เคยลองยัง? ถ้าใครยังไม่เคยลองกินเมนูยําตะไคร้ปลากรอบมาลองทำกันค่ะ
ใช้ปลากรอบสำเร็จรูปหรือทอดปลากรอบเองก็ได้
ใครจะเพิ่มออปชั่นอย่างหนังปลากรอบก็เหมาะ ระวัง! กินไม่หยุดเพราะอร่อยจนหยุดไม่อยู่นะคะ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำ ยำสามกรอบ เมนูทำง่ายๆ มีแต่ของอร่อย! | กินกับนอน by PPowder | LINE TODAY
ข้าวหนียวเผือกแปะก๊วยมะพร้าวอ่อน, เต้าฮวยฟรุสสลัด
13 กิโลแคลอรี โปรตีน 46. 86 กรัม ไขมัน 22. 72 กรัม คาร์โบไฮเดรต 85. 90 กรัม ไฟเบอร์ 1.
ราคาเมนูทางร้านตามนี้นะค่ะ โทรเลย0972257177, 0970411907 เมนูอาหาร สำหรับ20โต๊ะ โต๊ะจีนละ 1, 500 อาหาร 9 อย่าง 1. ข้าวเกรียบ 2. ออเดริฟ 3. กระเพาะปลาเนื้อปูทรงเครื่อง 4. ปลาทับทิมทอดสามรส/นึ่งซีอิ้ว/นึ่งบ๊วย/นึ่งมะนาว/ลุยสวน 5. ไก่อบยอดผัก –ไก่อบเห็ดหอมยอดผัก /ไก่อบเหล้าแดง/ ไก่อบพริกไทยดำ/ไก่ทอดซอสพริกไทยดำ 6. ยำหมูยอวุ้นเส้น/ยำวุ้นเส้นรวมมิตร/ลาบหมู/ ลาบไก่ /ไก่ผัดพริกไทยดำ 7. ไก่ตุ๋นยาจีนใส่เยื่อไผ่/ต้มยำรวมมิตรทะเล/น่องไก่ตุ๋นฟักมะนาวดองเยื่อไผ่ 8. ข้าวผัดปู/ข้าผัดแฮม /ข้าวผัดกุนเชียง 9. ผลไม้ลอยแก้ว/เงาะ/ลิ้นจี่ โต๊ะละ 1, 800 สำหรับ15โต๊ะขึ้นไป 1. ออเดริฟ 5 อย่าง 3. กระเพาะปลาผัดแห้งทรงเครื่อง / กระเพาะปลาเนื้อปูทรงเครื่อง 4. ปลาทับทิมนึ่งมะนาว/นึ่งซีอิ้ว/ปลาทับทิมทอดสามรส/ปลาทับทิมสมุนไพร 5. ขาหมูอบเหล้าแดง/ขาหมูอบพริกไทยดำ/ขาหมูอบยอดผัก/ขาหมูทอดสามรส/ขาหมูทอด 6. แกงจืดเกี้ยมฉ่ายน่องไก่/ไก่ตุ๋นยาจีนใส่เยื่อไผ่ /ต้มยำรวมมิตรทะเล/ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน 7. ยำเซี้ยงไฮ้/ยำไก่ยอทรงเครื่อง/ยำสามกรอบ/ยำปลาดุกฟู/ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร 8 ข้าวผัดปู- / ผัดหมี่ฮ่องกง / ผัดหมี่ทะเล / ข้าผัดเม็ดบัว/ ข้าวผัดรวมมิตรทะเล 9.
ยำสามกรอบ สูตรเด็ดรสแซ่บ มื้อยำแสนอร่อยทำง่าย ที่พลาดไม่ได้ - A Cuisine
INGREDIENTS
หอมใหญ่ลูกเล็กซอย
มะเขือเทศเฉือนเมล็ดออกหั่นเส้น
น้ำยำพื้นฐาน
3
ช้อนโต๊ะ
เผือกแผ่นทอดกรอบ
หมูแผ่นกรอบ
ปลาหมึกกรอบ
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
ต้นหอมหั่นท่อน
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ
มะม่วงเปรี้ยวขูดเส้น หอมแขกซอย แครอทขูดเส้น สำหรับตกแต่ง
METHOD
1. เคล้าหอมใหญ่ซอย มะเขือเทศท้อหั่นเส้น และน้ำยำเข้าด้วยกัน ใส่เผือกแผ่นทอดกรอบ หมูแผ่นกรอบ ปลาหมึกกรอบ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เคล้าให้พอเข้ากัน
2. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยมะม่วงเปรี้ยวขูดเส้น หอมแดงซอย และแครอทขูดเส้นด้านบน เสิร์ฟ
อ่านบทความเพิ่มเติม
4 ยำสำเร็จรูปจากร้านสะดวกซื้อ ง่าย เร็ว แซ่บ
- 11.11 นี้ ปปง. ขายทอดตลาด ปอร์เช่ เทสล่า เบนซ์ โฟล์คเต่า สามหมื่นห้า
- การ ออกแบบ heat exchangers
- ราคา htc u12 plus price in bd
- 51-1035 เดรสออกงานผ้าลูกไม้ สีทอง/น้ำเงิน ร้าน Lady and the Trim
- Play 5 ราคา
- นม เด็ก สูตร 2
- ขาย R1 ทาวน์เฮ้าส์ หมู่บ้าน พฤกษา 60 บางพูน ปทุมธานี หลังมุม - Post-Property.com
SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
ผลไม้ที่แค่เห็นก็น้ำลายสอ เปรี้ยวปากโดยที่ยังไม่ทำอะไรเลย อย่างตะลิงปลิง ที่ตอนสมัยเด็กชอบเก็บมาจิ้มกินกับพริกเกลือหรือกะปิ ให้เปรี้ยวจี๊ดสะใจมากกว่าเดิมกับสูตร ยำตะลิงปลิง รสเด็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน แซบ
INGREDIENTS
ตะลิงปลิง
ปลากรอบสามรส
หอมแดงซอย
กระเทียมกลีบใหญ่ซอย
น้ำยำพริกป่น
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
6 ช้อนโต๊ะ+2
ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว
2
น้ำมะนาว
4 ช้อนโต๊ะ+1
พริกป่น
METHOD
1. ใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลาย และเข้ากันดี ใส่พริกป่นลงในอ่างผสมคนให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่ถ้วย พักไว้
2. หั่นตะลิงปลิงเป็นแว่น ใส่อ่างผสม ตามด้วยปลากรอบ หอมแดง กระเทียม
3. ตามด้วยน้ำพริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
อ่านบทความเพิ่มเติม
5 สูตรน้ำยำพื้นฐาน ยำเมื่อไหร่ก็รสเด็ดเผ็ดซี๊ด!